3막 총정리 — 내 가게에서 세야 할 숫자 하나는 무엇입니까
카페·주점·미용실·무인매장·헬스장 다섯 업종은 저마다 다른 숫자를 셌습니다. 그런데 돈이 새어 나간 자리는 세 군데로 모였습니다. 내 업종이 다섯에 없어도 쓸 수 있도록, 세야 할 숫자를 고르는 다섯 줄 판정표를 드립니다.
사장의 서재
환율이 움직여도 우리 가게 원가는 늦게 따라옵니다
사장의 서재 · 부록 No.23 | 제도·정책 최종 확인일: 2026년 9월 16일 ← 관련 본편: 원가율 계산법 · 관련 부록: 배달 메뉴 원산지 표시 · 사업자 대출 이자와 경비 ※ 이 글에 사용된 이미지는 AI로 만든 이미지입니다. 세 줄로 먼저 말씀드리겠습니다. 환율이 크게 내렸는데 매장 원가는 아직 그대로인 것은 거래처가 버티고 있어서만은 아닙니다. 수입 물건값에 … 더 읽기
사업자 대출 이자, 어디까지 경비로 인정됩니까
사장의 서재 · 부록 No.24 | 제도·정책 최종 확인일: 2026년 9월 16일 ← 관련 본편: 손익분기점 계산법 · 관련 부록: 환율과 우리 가게 원가 · 은행이 보는 매출 등급 ※ 이 글에 사용된 이미지는 AI로 만든 이미지입니다. 세 줄로 먼저 말씀드리겠습니다. 금리가 오르면서 이자는 늘었는데, 늘어난 이자가 전부 경비로 떨어지지는 않습니다. 개인사업자에게는 사업에 넣어 둔 … 더 읽기
헬스장 — 일 년권을 팔았는데 왜 여름에 돈이 없습니까
선불로 받은 헬스장 회원권 값은 매출이 아니라 아직 갚지 않은 빚입니다. 일 년권 100 중 사장님 것은 얼마인지, 부가세는 왜 받은 달에 한꺼번에 잡히는지, 오늘 문을 닫으면 얼마를 내놓아야 하는지 세는 법.
무인매장·스터디카페 — 사람을 뺐는데 왜 줄일 게 없습니까
사람을 빼면 인건비가 사라지지만, 장사가 안 될 때 줄일 칸도 함께 사라집니다. 무인매장이 바꾼 것은 돈의 크기가 아니라 나가는 시점입니다. 원금이 몇 해 만에 돌아오는지 세는 법을 정리했습니다.
폐업신고, 어디 한 곳만 가면 됩니다
사장의 서재 · 부록 No.22 | 제도·정책 최종 확인일: 2026년 9월 13일 ← 관련 본편: 폐업·양도 — 접는 날짜는 언제 정해야 합니까 · 관련 부록: 영업신고와 사업자등록, 한 번에 끝납니까 ※ 이 글에 사용된 이미지는 AI로 만든 이미지입니다. 짐을 다 뺐는데 서류가 남습니다 구청과 세무서를 둘 다 갈 필요가 없습니다. 한 곳만 가면 양쪽이 함께 … 더 읽기
미용실·네일 — 3.3%로 드렸는데 퇴직금을 달라고 합니다
미용실 디자이너를 3.3% 프리랜서로 두면 인건비가 변동비처럼 보입니다. 그런데 직원으로 판정되면 퇴직금과 4대보험이 한꺼번에 돌아옵니다. 배분액에 0.19를 곱하면 이번 달에 새로 쌓인 금액이 나옵니다.
주점·호프 — 일찍 닫았는데 왜 더 힘들어졌습니까
주점 영업시간은 외식업에서 가장 짧습니다. 그런데 시간을 줄이면 문 한 시간 여는 값은 오히려 오릅니다. 마감 한 시간을 열지 닫을지 가르는 문턱을 숫자로 세어 봅니다.
영업신고와 사업자등록, 한 번에 끝납니까
사장의 서재 · 부록 No.21 | 제도·정책 최종 확인일: 2026년 9월 9일 ← 관련 본편: 인테리어 견적서에 숨어 있는 것들 · 관련 부록: 폐업 후 같은 업종 재창업 — 3년이 1년으로 ※ 이 글에 사용된 이미지는 AI로 만든 이미지입니다. 구청에서 나와 세무서로 가던 길 끝납니다. 다만 그날 끝내려면 그 전에 갖춰 둘 것이 셋 있습니다. … 더 읽기
어디까지가 임금 체불입니까
사장의 서재 · 부록 No.20 | 제도·정책 최종 확인일: 2026년 9월 8일 ← 관련 본편: 인건비율 관리 — 한 시간에 몇 그릇을 팔아야 사람 값이 나오는가 · 관련 부록: 밀린 월급을 나라가 대신 줍니다 — 대지급금 ※ 이 글에 사용된 이미지는 AI로 만든 이미지입니다. 그만둔 직원에게서 문자가 옵니다 밀린 월급만 체불이 아닙니다. 사장님이 「그건 수당이지 … 더 읽기